碳酸钙的化学式为CaCO3，其结晶体主要有复三方偏三面晶类的方解石和斜方晶类的文石，在常温常压下，方解石是稳定型，文石是准稳定型，目前主要以方解石为主。

在常压下，方解石加热到898℃，文石加热到825℃，将分解为氧化钙和二氧化碳，碳酸钙与所有的强酸发生反应，生成水和相应的钙盐(如氯化钙CaCl2），同时放出二氧重钙粉化碳。

重质碳酸钙在空气中稳定，几乎不溶于水，不溶于醇，遇稀醋酸，稀盐酸，稀硝酸发生泡沸，并溶解，加热到898℃开始分解为氧化钙和二氧化碳。

重质碳酸钙的生产工艺流程有两种。

干法生产工艺流程：首先手选从采石场运来的方解石，石灰石，白垩，贝壳等，以除去脉石，然后用破碎机对石灰石进行粗破碎，重质碳酸钙再用雷蒙（摆式）磨粉碎得到细石灰石粉，最后用分级机对磨粉进行分级，符合粒度要求的粉末作为产品包装入库，否则返回磨粉机再次磨粉，湿法生产工艺流程：先将干法细粉制成悬浮液置于磨机内进一步粉碎，经脱水，干燥后便制得超细重质碳酸钙。

所谓重质碳酸钙的熟化就是与水反应生产重质碳酸钙的过程，也可称之为消化，生成的重质碳酸钙称为熟石灰或消石灰，它的碳酸钙熟化和硬化知识有：。

一，一般在重质碳酸钙的熟化过程中，石灰会增大一到两倍的的体积，释放大量热能。

二，生石灰的硬化有两个过程同时进行，石灰浆体因水分蒸发或被吸收而干燥，在浆体内的孔隙网中，产生毛细管压力，使石灰颗粒更加紧密而获得强度。

三，在生石灰中，均匀加入60%~80%的水，可得到颗粒细小，分散均匀的消石灰粉。

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